Tojiro DP Petty Szeletelő kés

Tojiro DP kések az egyik legjobb választás mind a szakmai vagy otthon használatra egyaránt. A magas minőségű japán kések 3 rétegű acélból készülnek. Az eljárás hasonló a sokak számára ismert Damask kések készítéséhez. Rendkívül kemény VG-10 acélt alkalmaznak a mag réteg kialakításához. Ezen kemény acélból készült kések kiváló vágási tulajdonsággal rendelkeznek. A külső rétegeket rozsdamentes, ötvözött 13% krómacélból készítik. Ez a lágyabb acél védi a rendkívül kemény mag réteget. Ennek eredménye egy kiváló kompozit acél, amely nagy szilárdságú és tartós él tartamú. A penge rozsdamentes, így nem igényel speciális ápolást. Kiváló bármilyen csontozott hús vékonyra szeleteléséhez. 

Súlya: 60 gr.

Penge hossza: 120 mm