Tojiro DP Nakiri Konyhakés (zöldséges)

Tojiro DP kés mind a szakmai mind az otthoni használatra egyaránt tökéletes választás. A magas minőségű japán kések 3 rétegű acélból készülnek. Az eljárás hasonló a sokak számára ismert Damask kések készítéséhez. A rendkívül kemény VG-10 acélt alkalmaznak a mag réteg kialakításához. Ezen kemény acélból készült kések kiváló vágási tulajdonsággal rendelkeznek. A külső rétegeket rozsdamentes, ötvözött 13% krómacélból készítik. Ez a lágyabb acél védi a rendkívül kemény mag réteget. Ennek eredménye egy kiváló kompozit acél, amely nagy szilárdságú és tartós él tartalmú. A penge rozsdamentes, így nem igényel speciális ápolást.

A Tojiro DP Nakiri  hagyományos japán stílusú kés. Hatékonyan használható zöldség gyümölcs, illetve csontozott húsok felaprításához.

Súlya:190 gr. 

Penge méret 160 mm