Az Opinel N07 azoknak lett kitalálva, akik úgy érzik, hogy az N06-os lehetne egy kicsit nagyobb is. Az N07-et átmeneti mérete miatt sem a nagy sem a kis kések közé nem lehet besorolni. A kezelt bükkfamarkolat rendkívül ellenálló, formája révén kényelmesen belesimul a tenyérbe. A penge 12C27 Sandvik acélból készült, mely nem fog rozsdásodni, ennek ellenére lehetőleg tartsuk a kést száraz helyen, és használat után szárítsuk meg.
Biztonság:
A kés Vibrobloc biztonsági gyűrűvel rendelkezik. A Vibrobloc biztonsági gyűrűt 1955 óta alkalmazzák. Ez az egyszerű, de mégis hatékony zárórendszer nagyban tökéletesítette az eredeti kést. A Vibroblocot 2000-ben a csukott állapotban a penge nyitását megakadályozó szerkezettel egészítették ki.
Részletes adatok:
- Penge hossza: 8,2 cm
- Penge anyaga: 12C27 Sandvik Rozsdamentes acél
- Teljes hossza: 18,2 cm
- Markolat anyaga: bükkfa
- Súly: 36,8 g
